山楂春季开白色花，秋季结果，果实富含有机酸。庭院栽培应选择适合鲜食或加工的地方品种，并控制树高便于采收。
它对土壤要求不严，但怕积水；通风不良时易发白粉病与蛀果害虫，需通过修剪与清理落果管理。
完整参数
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基本信息
- 中文名
- 山楂
- 学名
- Crataegus pinnatifida
- 科属
- 蔷薇科 Rosaceae · 山楂属
- 原生分布
- 中国东北、华北
- 适宜气候
- 温带
生长条件
- 耐寒
- 耐寒约 -30℃
- 耐热
- 强
- 光照
- 全日照
- 土壤
- 壤土、砂质土
- 水分
- 耐旱，中等水分
形态与物候
- 根系
- 中根性
- 高度
- 3–6 m
- 花期
- 5–6 月，白色伞房花序
- 生长周期
- 落叶小乔木
设计与生态
- 生态功能
- 蜜源、秋季果实供鸟与食用、刺状枝提供庇护
- 适宜种植位置
- 庭院果树、果园边界
- 种植密度
- 株距 4–5 m
- 维护难度
- 低至中；冬季修剪与疏果
- 入侵风险
- 无，中国原产
资料来源
- 中国植物志 · 山楂属
- 《北方果树栽培学》
耐寒下限、花期与高度为常见栽培条件下的范围，极端天气、品种差异与微气候会改变实际表现。正式施工前建议先小范围试种。